「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈繼續搜羅泰國食買玩的新情報團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店商場食肆品嚐各式「泰美味」佳餚探索「泰潮」景點與貓貓遊船河往商場拜神「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅盡情解放享受驚喜行程鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題帶出各方面「泰實用」資訊
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爆雷专家主角麦特伯奈是德州爆破公司的老板这是间位于德州哥伦布的炸药拆迁公司麦特是训练有素的化学家专门到世界各地炸毁各种东西他的强项是使用二元爆炸物炸毁未爆弹和需要拆除的建筑在第一集节目中他的团队拆除德州一个移动冰毒工厂再飞到波多黎各的圣胡安引爆一个被海水冲上海滩的二战未爆弹因为这很可能毁了当地的观光业爆雷专家节目中有超酷的大型爆破
